Las mejores máquinas para hacer pasta fresca | Precios 2018

La pasta es un plato exquisito que no solo les gusta a los italianos —por ser su receta típica—, sino que el mundo entero la prepara y ha hecho de ella el acompañamiento perfecto para casi cualquier alimento.

Se puede comprar en infinidad de presentaciones: pasta para lasaña, macarrones, pasta corta o larga, pero definitivamente la más sabrosa es la hecha en casa, porque es fresca y, sin duda, para hacer pasta fresca y casera se utilizan los mejores ingredientes. Para prepararla en casa es necesario tener una máquina para hacer pasta fresca.

Este instrumento se fabrica en acero inoxidable y está diseñado para funcionar de manera mecánica con una manija. Cuenta con un rodillo liso que estira la masa y se le pueden colocar instrumentos para hacer cortes en tiras, dependiendo del tipo de pasta que se vaya a preparar, como fettuccine o espaguetis.

Máquina de pasta Pagilo
Ibili 773100
Máquina de pasta fresca Imperia SP150
Multipast 150
PAGILO máquina para hacer pasta con 9 niveles de ajuste de espesor para espagueti, tagliatelle, fettuccine y lasaña-, Pastamaker
IBILI 773100 - Máquina para pasta fresca, 21,4 x 17,8 x 14 cm
Imperia Sp150 Maquina Pasta Manual, Plata, 20.3 X 18.3 X 15.7 Cm
Marcato Multipast Máquina para Pasta Manual, Acero Cromado, Plata, 20 x 20.7 x 15.5 cm
Máquina de pasta Pagilo
PAGILO máquina para hacer pasta con 9 niveles de ajuste de espesor para espagueti, tagliatelle, fettuccine y lasaña-, Pastamaker
Ibili 773100
IBILI 773100 - Máquina para pasta fresca, 21,4 x 17,8 x 14 cm
Máquina de pasta fresca Imperia SP150
Imperia Sp150 Maquina Pasta Manual, Plata, 20.3 X 18.3 X 15.7 Cm
Multipast 150
Marcato Multipast Máquina para Pasta Manual, Acero Cromado, Plata, 20 x 20.7 x 15.5 cm

Millones de personas tienen este utensilio en su cocina. Con él se aplana la masa y es muy sencillo preparar la auténtica pasta italiana.

Se cree que, en siglo III, el emperador romano tenía como plato favorito la lasaña. Ante las constantes demandas del gobernante para que le preparan su plato preferido, los cocineros empezaron a idear la manera de aplanar la pasta de una forma más sencilla. Fue así como nacieron los instrumentos para la fabricación del alimento hecho a base de harina, sal y huevos.

Pero no fue hasta el siglo XVII cuando, en Nápoles, perfeccionaron el instrumento, no solo la máquina para hacer pasta, sino también la amasadora. Con ello disminuyeron los costes de fabricación y el plato fue más accesible para el resto de la población.

Existe una gran variedad de máquinas para pasta en el mercado. Las ideales son las que dejan la masa más fina posible, de 0.2 milímetros, y la más gruesa, de 4,5 milímetros. Todo depende de las necesidades del cocinero.

En los restaurantes se utilizan las que son de gama alta, para garantizar que a la hora de llevar la pasta a la cocina el proceso se haga de manera perfecta.

¿Cómo se utilizan las máquinas para hacer pasta fresca?

La máquina debe fijarse en una superficie plana, una mesa es lo ideal. Cuando ya está la masa preparada se corta en trozos, estos deben entrar en el rodillo y se comienza a pasarla por el instrumento, moviendo la manija hasta que la masa tenga el grosor deseado. Si se desea cortarla en tiras, se debe colocar el rodillo de corte. Luego se pone a secar la pasta sobre la mesa y ya está, así de sencillo.

A medida que los consumidores se han vuelto más exigentes, las empresas encargadas de la fabricación de máquinas para hacer pasta han ido adaptando los diseños a las necesidades de la sociedad moderna.

Hoy existen modelos eléctricos que hacen que el proceso sea mucho más rápido, y también han salido al mercado máquinas para pasta con hasta 12 tipos de rodillos diferentes. Al comprar este instrumento para la cocina se adquiere una máquina que pasará de generación en generación con orgullo.

Para que tengas donde elegir hemos seleccionado algunos de los modelos más vendidos en la actualidad junto a las opiniones de los usuarios que las compraron, sino estás comiendo pasta fresca y casera ya es porque no quieres 😉

Máquina de pasta Pagilo

PAGILO máquina para hacer pasta con 9 niveles de ajuste de espesor para espagueti, tagliatelle, fettuccine y lasaña-, Pastamaker
14 Opiniones
PAGILO máquina para hacer pasta con 9 niveles de ajuste de espesor para espagueti, tagliatelle, fettuccine y lasaña-, Pastamaker
  • CALIDAD PREMIUM ✯: La máquina para hacer pasta PAGILO, fabricada en acero inoxidable, muy resistente y duradera, puede ser utilizada por décadas.
  • DIVERSOS TIPOS DE PASTA

    La máquina para hacer pasta permite fabricar diversos tipos de pasta, tales como espagueti, lasaña, fettuccine & tagliatelle. Los rodillos de amasado y ondulado tienen un grosor de 0,02cm y 0,66cm respectivamente.
  • EXTREMADAMENTE VERSÁTIL

    La máquina de pasta PAGILO es muy versátil, pudiéndo ajustarse 9 niveles para espesores de masa distintas.
  • SÓLIDO AGARRE & FÁCIL MANIPULACIÓN ✯

    La máquina para hacer pasta PAGILO puede fijarse fácilmente en mesas con un grosor máximo de 9 cm, ofreciendo un sólido agarre durante la elaboración.
  • INCLUYE RECETA ✯

    La máquina para hacer pasta de PAGILO incluye con una receta gratuita para elaborar pastas increibles.

Una de las cosas que más me han gustado es sin duda la calidad del material con la que está acabado y que se pueda limpiar fácilmente. Hay que tener en cuenta que no se puede mojar lo digo para aquellos que no se vayan a leer las instrucciones y cometan ese error tan común. Por ponerle algún reproche el accesorio que trae para fijar a la mesa es para mi gusto estrecho ya que en mi encimera que es ancha se queda corto para poder sujetarlo. Para poder usar la máquina en condiciones es necesario que esté lo más fija posible ya que se hará fuerza y sino se va a mover demasiado. Por lo demás he podido hacer tallarines y espaguetis con un nivel muy bueno de acabado.

Ibili 773100

REBAJADO
IBILI 773100 - Máquina para pasta fresca, 21,4 x 17,8 x 14 cm
129 Opiniones
IBILI 773100 - Máquina para pasta fresca, 21,4 x 17,8 x 14 cm
  • Máquina de pasta fresca
  • Metal cromado
  • Incluye sargento para fijar y cabeza extraíble
  • Regulador graduado que le permite extender la masa con el grosor de su elección
  • Dimensiones: 21,4 x 17,8 x 14 cm

Cuando la compré no pensaba que le iba a dar tanto uso, pero al contrario la uso muy a menudo ya que me ha resultado muy fácil de manejar, me lo paso en grande con mis hijos en la cocina y de paso los implico a ellos en sus primeros pasos con la comida. La recomiendo sin duda.

Máquina de pasta fresca Imperia SP150

Marcato Multipast Máquina para Pasta Manual, Acero Cromado, Plata, 20 x 20.7 x 15.5 cm
42 Opiniones
Marcato Multipast Máquina para Pasta Manual, Acero Cromado, Plata, 20 x 20.7 x 15.5 cm
  • Permite obtener 6 formatos de pasta: lasañas (anchura 150 mm), fettuccine (6 mm), tagliolini (1,5 mm), espaguetis (2 mm) y raviolis (30 mm) y reginette (12 mm)
  • Regulador con 10 posiciones para varios grosores de masa en hoja: de 4,8 mm hasta 0,6 mm
  • Made in italy: producto enteramente realizado en Italia por marcato
  • Accesorios intercambiables para el corte de la pasta y conexión rápida para motor (opcional)
  • Estructura de acero cromado con rodillos de aleación de aluminio galvanizado para alimentos, para proteger la salud del consumidor

He estado mirando varios modelos y esta sin duda ha sido un acierto ya que se nota que está fabricada con acero cromado de primera calidad. Al principio puede costar un poco hacerse con ella,pero después de varios intentos y mirar algún tutorial en internet y guías seguro que los resultados más profesionales acaban llegando con el paso del tiempo. Se sujeta muy firme en la mesa, esto es muy importante ya que se hace fuerza y tiene que estar la máquina lo más estable posible. Ya sabéis paciencia y dedicación.

Multipast 150

REBAJADO
Imperia Sp150 Maquina Pasta Manual, Plata, 20.3 X 18.3 X 15.7 Cm
108 Opiniones
Imperia Sp150 Maquina Pasta Manual, Plata, 20.3 X 18.3 X 15.7 Cm
  • Máquina amasadora de pasta manual, fabricada en Italia
  • En pocos minutos, la mejor pasta fresca hecha en casa
  • 6 espesores diferentes y 2 tipos de pasta: tallarines y fettuccini
  • Destacado: sfoglia 150 mm, tagliatelle 2 mm, fettuccine 6,5 mm

Si quieres una máquina de hacer pasta fresca que te de variedad en los tipos de cortes e incluso poder hacer raviolis rellenos sin ningún tipo de esfuerzo esta es sin duda la mejor elección. Desde que la tengo no paro experimentando nuevas recetas para rellenar y me lo paso en grande. En cuanto a la máquina es una pasada, es lo más parecido a una fábrica de hacer pasta casera, buenos acabados, materiales resistentes y muy fácil de usar, desde que la tengo en casa comer pasta casera se ha convertido en algo habitual y cada vez mas a común. Yo la recomiendo para personas que les guste la cocina y amantes de la cocina italiana.

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